В последнее время стали популярны такие виды продуктов как ростки пшеницы. Их еще называют витграсс. Для еды они годятся, когда их рост достигают 10-12 см. Так называемые побеги микрозелени считаются полезными для здоровья человека. При желании купить витграсс можно на специализированных сайтах интернета.
Преимущество использования
Впервые ростки пшеницы стали использовать много столетий назад в Древнем Египте. Они считались панацеей и возможностью сохранить здоровье человека. Их давали воинам перед битвой, чтобы придать силы для сражения.
На какое-то время о ростках забыли, но в середине прошлого века популярность такого продукта снова возросла, благодаря их особым свойствам:
- Высокой питательной ценности, которая накапливается в растениях, готовящихся к активному развитию.
- Наличие большого количества растительного белка.
- Присутствие в соке пшеничных ростков пшеницы большого количества биоактивных веществ. Там есть полный набор витаминов, минералов, ферментов.
Особое внимание уделяется хлорофилл. Это красящий пигмент придающий траве зеленый оттенок. Но кроме того данные клетки являются природными аккумуляторами энергии. Возникает она после реакции фотосинтеза.
Еще одно вещество, которое полезно для человека, это аминокислоты. Без них у человека возникает усталость, снижение иммунитета и даже аллергия на разные вещества.
Кроме того в ростках содержится фосфор, железо, кальций, магний, цинк и так далее. Есть в составе и витамины группы B. Один из них В12 дает возможность оставаться здоровым и энергичным в любом возрасте.
При приеме витграсса человек получает ряд важных преимуществ:
- Обеспечение организма всеми необходимыми питательными веществами. Они помогают очищать организм от токсинов и ядов, очищая организм от вредных веществ.
- Обеспечение баланса витаминов и минералов, укрепление иммунной защиты.
- Восстановление работы всех систем организма, включая ЖКТ, опорно-двигательную, кровеносную и нервную.
- Сброс лишнего веса и получение стройной фигуры. При этом кожа становится гладкой и более молодой, а ногти не ломаются.
- Легкие очищаются от сегментов загрязненного воздуха.
- Нормализация артериального давления и кровообразования.
- Защита от порчи зубов, выработка инсулина, что особенно важно при диабете.
Напиток дает много пользы и привычка его употреблять регулярно, повышает качество жизни человека.
