Японская кухня прочно вошла в нашу жизнь. Сейчас ее можно увидеть в ресторанах, кафе, магазинах в самых разных ее проявлениях. Многие, к сожалению, не слишком хорошо знают, как правильно выбирать продукты, как их готовить, чтобы получить положительные результаты в плане здорового питания. А ведь это важно. Среди многих продуктов японская кухня очень популярна и востребована.
Настоящая любовь японцев к суши уходит корнями в седую старину. Вершины мастерства в приготовлении азиатской кухни достигли в первой половине 19 века. Именно тогда на столах японских жителей появилась горячая лапша, рис, темпура. Но несмотря на древние корни, из-за длительного пребывания в изоляции японская еда сильно изменилась.
Свою популярность суши получили после Второй мировой войны. До этого они считались символом роскоши и уделом богатых людей. По мере развития промышленного производства суши стали доступны всем желающим.
Сегодня японская кулинария – это шикарные sushi chisinau, которые, кстати, по разным правилам могут содержать в себе практически все ингредиенты, имеющиеся на кухне обычного европейского ресторана, и, конечно же, разнообразные формы этого блюда.
Рис является главным продуктом в суши, который содержит большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ. Рис можно использовать любой, но лучше всего подойдет рис пропаренный. Суши также можно готовить с различными приправами, которые полностью сохраняют аромат и вкус приготовленных блюд.
Многие суши можно назвать настоящими произведениями кулинарного искусства, и их можно встретить в меню многих ресторанов и кафе.
Все морепродукты, которые используются в суши, содержат большое количество йода. Этот элемент очень полезен для щитовидной железы. Это довольно ценный продукт, поэтому потребление суши очень полезно для здоровья человека.
Антиоксиданты, которые содержатся в рыбе, способствуют предупреждению инфарктов и инсультов, положительно влияют на артериальное давление. Имеет место высокое содержание соли, которое не является вредным для здоровья. При этом эта еда не сушит желудок.
