Профессиональные секреты фуд-фотографии

Хорошие фото еды вызывают желание съесть блюдо с фото. Ирония в профессиональной кулинарной фотографии заключается в том, что большая часть запечатленных блюд или напитков может быть аппетитной на фотографии, но, скорее, несъедобной в реальности. Какие секреты скрывает кулинарная фотография? Изучите увлекательную фотографию еды с кухни. Нужно отметить, что фуд-фотограф СПб есть на данном сайте, поэтому за дополнительной информацией посетите данный ресурс.

Даже самое лучшее приготовленное блюдо, поданное в неприглядном виде, не побудит вас его попробовать. Поэтому, прежде чем создать красивое кулинарное фото, при взгляде на которое «выделяется слюноотделение», необходимо правильно оформить еду и ее окружение. Стиль посуды основан на умелом выборе и использовании различных типов аксессуаров, таких как: фоны, основы и повторные посещения, в том числе столовые приборы, тарелки, миски, салфетки или рейки.

Рецепт хорошей кулинарной фотографии не так прост, как может показаться. Один из ключевых ингредиентов — свет. Это основа, с помощью которой блюдо будет выглядеть свежо и аппетитно.

Чтобы сделать качественные фотографии еды, нужна сильная подсветка. Это может быть большое окно или светильник. Когда мы выбираем основное освещение сзади, самая важная задача теперь — правильно осветлить тени на передней части блюда. Для этого очень хорошо подойдет софтбокс или рефлектор, дающий относительно рассеянный свет.

Кулинарные фото и глубина резкости

Какую глубину резкости использовать для кулинарной фотографии? Если проанализировать профессиональные фото блюд в красочных журналах, мы быстро поймем, что большинство кулинарных композиций во многом не в фокусе. В нашем объективе стоит установить минимально возможную глубину резкости. Рекомендуется использовать объектив с малой глубиной резкости, например, 1,2, 1,4 или 2,8.

Это также может быть полезно для кулинарной фотографии макрообъектив, благодаря которому можно получить еще меньшую глубину резкости. При работе с таким стеклом следует максимально закрыть диафрагму — в любом случае глубина резкости будет очень небольшой.

Если есть такая возможность, стоит взять телеобъектив, благодаря которому можно будет сделать снимок тарелки крупным планом.