Чудодейственные свойства семян льна для организма

Преимущества льняного семени многочисленны, и это крошечное коричневатое семя наполнено микроэлементами, витаминами, минералами, антиоксидантами и здоровым холестерином.

Льняное семя является отличным источником клетчатки. Большинство индийцев не получают достаточного количества клетчатки в своем рационе. Каждая столовая ложка льна содержит около 8 граммов клетчатки. Это помогает поддерживать регулярный стул. Из-за клетчатки обязательно начинайте медленно (скажем, с полчайной ложки) и наращивайте.

Льняное семя является растительным источником омега-3. Опять же, большинству индийцев не хватает омега-3 жирных кислот. Эти незаменимые жирные кислоты играют важную роль в противовоспалительной системе нашего организма.

Льняные семена с их удивительными свойствами являются отличным решением для всех видов гормональных проблем. Благодаря высокому содержанию лигнанов льняное семя помогает снизить высокий уровень эстрогена, а также повысить низкий уровень эстрогена. Они могут помочь уменьшить симптомы менопаузы, такие как приливы и ночная потливость.

Семена льна также могут помочь женщинам с нерегулярными менструациями и тем, у кого выраженные симптомы ПМС — например, головная боль, тревога, перепады настроения и т. д. Они также помогают контролировать обильные кровотечения во время менструации, снижают риск рака молочной железы и улучшают функцию матки.

Пища для сердца. Семена льна богаты альфа-линоленовой кислотой, которая предотвращает воспаление и защищает кровеносные сосуды от повреждений. Исследователи показали, что регулярное потребление этих семян снижает уровень ЛПНП (липопротеинов низкой плотности или плохого холестерина) и повышает уровень ЛПВП (липопротеинов высокой плотности или хорошего холестерина).

Богаты антиоксидантами. Льняное семя содержит значительно больше антиоксидантов по сравнению с фруктами или овощами. Добавление льняного семени в ваш рацион улучшает общее самочувствие, а также помогает замедлить старение.

Как есть семена льна?

Семена льна лучше измельчать, чем есть целиком, потому что лигнаны лучше усваиваются организмом, если их употреблять в измельченном виде. Возьмите за правило пить много воды с порошком семян льна.

Как включить семена льна в свой ежедневный рацион:

Не покупайте целые семена, потому что они становятся слишком сложными для организма, чтобы расщепить их, и поэтому они имеют тенденцию проходить через вашу систему. Возьмите за правило измельчать семена, прежде чем добавлять их в блюда.

Добавьте в свой любимый сок, энергетический напиток и смузи.
Посыпать блюда и салаты.
Смешайте его с хлопьями для завтрака.
Смешайте его с зеленым чатни при приготовлении бутербродов.
Используйте силу семян льна, чтобы испечь печенье, хлеб, пирожные и кексы.

Добавляя порошок семян льна в любое блюдо, помните, что нельзя класть порошок прямо в масло, так как это портит ореховый вкус порошка, а избыток также разрушает ценные свойства семян.